Bardzo prosty i mocno orzeźwiający sorbet nektarynkowy, w formie loda na patyku, to najlepszy pomysł na upały! Takie słodko-kwaśne ochłodzenie na lato :) Jeśli macie pod ręką truskawki, to polecam równie pyszny i chłodzący sorbet truskawkowy na patyku.
Ja przygotowałam go z moich ulubionych nektarynek, natomiast jak najbardziej można użyć brzoskwiń i stworzyć sorbet brzoskwiniowy :)
Owoców nie trzeba obierać – robimy to głównie ze względów estetycznych, by mus na lody był jednolity i gładki. Taki ze skórką, bedzie bardziej kolorowy i będzie miał więcej błonnika ;)
Podaję przepis na 6 foremek o pojemności 60 ml (bardzo popularny zestaw z ikei).
