środa, 22 marca 2017

Wysokobiałkowe placuszki twarogowe (High protein pancakes)



Tak jak obiecałam - biorę się za bloga! 
Na pierwszy ogień idą wysokobiałkowe placki twarogowe. Są pyszne i super łatwe do zrobienia - po prostu miksujemy na gładko wszystkie składniki - jak na sernik, a następnie wylewamy łyżką porcje ciasta na mocno rozgrzaną patelnię. 

Czekam na sezon owocowy żeby zjeść ja z malinami... (!) 
Bardzo polecam ! 

(I  u w a g a  uwaga! Na końcu przepisu podaję rozkład makro i kaloryczność - zarówno samych placów jak i dokładnie tej porcji, która jest na zdjęciu - z sosem i masłem orzechowym.)



Wysokobiałkowe placuszki twarogowe 
(porcja dla jednej (!) - naprawdę dużo! ; tudzież dwóch osób) 


250 g twarogu półtłustego 
3 jaja M
15 g odżywki białkowej (u mnie waniliowa) 
15 g budyniu waniliowego bez cukru 
10 g ksylitolu lub erytrytolu (można więcej jeśli lubicie słodko) 
3 g (1/2 łyżeczki) proszku do pieczenia 
5 g oleju kokosowego, do natłuszczenia patelni 

proponowana polewa: 
1 (70 g) mały banan 
sok z cytryny, do smaku 
35 g mleka kokosowego

15 g masła orzechowego (opcjonalnie) 
cynamon (do posypania)


W dużej misce miksujemy na gładką masę wszystkie składniki na placuszki (najwygodniej ręczną 'żyrafą'). 
Mocno rozgrzewamy nieprzywierającą patelnię (używam płaskiej patelni do naleśników), rozprowadzamy na patelni odrobinę oleju kokosowego. Łyżką nakładamy porcje placuszków (1 duża łyżka = 1 placek - ciasto delikatnie rozleje się po patelni). Smażymy na złoto-brązowo, po czym odwracamy szpatułką placuszki i smażymy jeszcze chwilkę (dosłownie 30 - 40 sek. z drugiej strony). 

Placuszki pięknie trzymają kształt i mają super konsystencję - małych serniczków :) 
Układamy placki w stosik tudzież jak tam lubicie. 

Polewamy dowolnym sosem (np. zmiksowane maliny; truskawki itd). Na zdjęciu sos z banana, mleka kokosowego i odrobiny soku z cytryny na przełamanie smaku. Dołożyłam też łyżeczkę (15 g ) masła orzechowego :-) 
Smacznego! 

* * * Rozkład makroskładników dla DOKŁADNIE TYCH PLACUSZKÓW 
(cała porcja, z sosem i masłem orzechowym): 
968 kcal 
Białko: 78
Węglowodany: 40
Tłuszcze: 46

* * * Rozkład makroskładników dla SAMYCH PLACUSZKÓW 
(bez sosu i bez masła orzechowego) 
745 kcal 
Białko: 74
Węglowodany: 22
Tłuszcze: 31






16 komentarzy:

  1. <3 ale pyszności ! Robię podobne z odżywką :-D bardzo lubimy :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak to pysznie wygląda! Gdzie kupujesz słodziki? Ja erytrol zwykle kupuję od ViVio, a odżywek w sumie nigdy nie dodawałam do potraw.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają jak małe naleśniczki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo w sumie to są takie małe twarogowe pancake'i :)

      Usuń
  4. Wygląda to niesamowicie, muszę sobie taki deser zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam! Biorąc pod uwagę kaloryczność - raczej jako posiłek niż deser ;)
      Pozdrowienia! :-))

      Usuń
  5. Skąd masz ten przepis ? Są na prawdę przepyszne ! ;p

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo ciekawe wykorzystanie twarożku :) Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  7. 78g białka??? Wow! Rewelacyjnie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  8. Looking for the best place to buy Psychedelics muhsrooms , MDMA ( molly ) , coke , lsd , pills, cystal meth, exotics vapes, carts and more others online at natural meds online shop

    Click below for purchase

    buy pure bio cocaine online

    buy pure colombian coke online

    buy crack cocaine online

    buy pure Volkswagen coke online

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Wam za odwiedziny i feedback w postaci komentarzy :) Pozdrawiam i zapraszam ponownie!